7月特別食

7月15日(水)・16日(木)に特別食を提供しました。

27.7 gyouji

【メニュー】
ひつまぶし
夏野菜の炊き合わせ
じゅんさいの酢の物
くずまんじゅう

【食材一口メモ】
酢の物に使用した“じゅんさい”は食物繊維が豊富な食材です。さらに、ゼリー状の部分には「ムチン」が多く含まれています。ムチンには粘膜を潤して強化する働きがあり、胃炎の予防・回復の効果が期待出来ます。

この蒸し暑い時期、食べやすいじゅんさいの酢の物はいかがでしょうか?


管理栄養士 山内 茜

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

いつきクリニック一宮

Author:いつきクリニック一宮
〒491-0932
愛知県一宮市大和町毛受字辻畑47-1

TEL (0586)47-7005
Fax (0586)47-7627
URL https://www.ituki.com/ichinomiya/


内科・小児科・循環器科
皮膚科・透析センター

「日々のちょっとしたニュース」・「イベント情報」・「医療情報」・
「患者様からの貴重なご意見」等様々な内容で更新していきたいと思います。

お気軽にのぞいてみてください。

最新記事
アクセスカウンター
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR