健康だよりを発行しました

今回は「夏バテ解消」を取り上げてみました。
朝・晩涼しくなってきました。
夏の疲れを解消し、寒い季節に向けて体調を整えてください


外来看護師　奥村夕佳

9月セレクト食の紹介です

9月14日（水）、15日（木）にセレクト食を行いました。


A：鮭のムニエル　きのこクリームソース


B：きのこクリームパスタ


主 食：サフランライス
副 菜：フレッシュサラダ
　　 じゃがいものスープ煮
デザート：モンブラン

【食材一口メモ：じゃがいも】　
じゃがいもはビタミンCを多く含んでおり、そのビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCには風邪の予防や疲労回復、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高める働きがあります。
　
気温がだんだんと低くなり、体調を崩しやすい季節です。体調管理のために、じゃがいものビタミンCの力を借りてみましょう。

管理栄養士/齊藤茜