第53回腎臓病教室を開催しました

6月18日(土)いつきクリニック一宮の長寿企画!
第53回腎臓病教室を開催致しました。
今回は、「1ランク上の透析生活を目指して」をテーマとして看護師、臨床工学技士、管理栄養士よりそれぞれ透析効率、運動、健康食品についてお話をさせて頂きました。
今回も40名を超える透析患者様とご家族様にご参加頂きました。
今後も患者様にとって有益な透析関連情報を提供できるよう努めて参ります。
次回は、10月中旬頃の開催を予定しております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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臨床工学技士部 小川晃敬

6月セレクト食の紹介です

6月15日(水)、16日(木)にセレクト食を行いました。
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A:鱧の天ぷら 柳川風
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B:冷やし中華
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主食:豆ごはん
副菜:なす煮浸し ・  ごま豆腐
デザート:水ようかん

【食材一口メモ:グリンピース】
グリンピースはたんぱく質・食物繊維が多く、脂肪が少ない為、肝臓病や心臓病、高血圧症に適すると言われています。また、ビタミン類、マグネシウム、鉄なども比較的多く含まれています。

今回の豆ごはんは、グリンピースを一度下茹でし、出汁で炊いたご飯と混ぜ合わせました。青臭さも減り、色鮮やかになり、おいしく仕上がります。ぜひ一度お試しください。

管理栄養士/齊藤茜
プロフィール

いつきクリニック一宮

Author:いつきクリニック一宮
〒491-0932
愛知県一宮市大和町毛受字辻畑47-1

TEL (0586)47-7005
Fax (0586)47-7627
URL https://www.ituki.com/ichinomiya/


内科・小児科・循環器科
皮膚科・透析センター

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「患者様からの貴重なご意見」等様々な内容で更新していきたいと思います。

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